Uma receita simples e facil de fazer... para quem gosta de praticidade... aqui no Receitas de Panela também tem....
Deliciem-se...
Ingredientes
1 peça de lombo limpo, sem gordura
pinga
shoyu
Modo de Preparo
1) Cozinhe o lombo por cerca de 25 minutos em água fervente.
2) Corte em pedaços de 5 centímetros deixe esfriar.
3) Prepare o molho em um recipiente de vidro na proporção de 1
parte de pinga para 2 de shoyu, em quantidade suficiente para
cobrir a carne. Mergulhe as fatias, de modo que elas fiquem
totalmente cobertas.
4) Tampe bem para evitar que o sabor seja alterado. Após três
dias, a carne já pode ser consumida.
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