Pão Caseiro

Ingredientes

4 ovos
uma pitada de sal
1 lata de leite condensado
8o grama de fermento biológico ( Fermento paõ)
meia lata de água morna
a mesma medida de leite
1 kilo de farinha de trigo
meio copo de oléo

Modo de Preparo

Reserve a farinha en uma vasilha
bata todos os ingredientes no liquidificador depois
misture na farinha amasse com a mão até ficar solta.
Unte uma mesa com a farinha amasse até ficar homogênea
deixe a massa descasar por 40 minuto, depois divida
em 4 partes iguais com um rolo faça os pães
Unte uma assadeira e põe para assar.


Creme de Feijão com Cebola

Ingredientes

400g de feijão rajado ou carioca já cozido
1/2 litro de caldo de frango
100ml de creme de leite em caixinha
1 colher de sopa de folhas de tomilho fresco
1 cebola média
4 colheres de sopa de farinha de trigo
Óleo para fritar
Sal
Pimenta-do-reino

Modo de Preparo

Bata os feijões, já cozidos, no liquidificador e despeje o creme
obtido numa panela, juntando o caldo de frango e o creme de
leite. Coloque no fogo, mexa, acrescente metade do tomilho e
deixe reduzir por cerca de 20 minutos até obter um creme mais ou
menos consistente. Tempere com sal e pimenta, tampe e deixe
repousar. Descasque e fatie a cebola não muito fina, empane os
anéis com a farinha e frite-os em bastante óleo. Retire os anéis
fritos com a escumadeira, coloque-os sobre papel toalha para
absorver e mantenha-os quentes. Distribua o creme de feijão em
cumbucas pequenas e decore cada uma com os anéis de cebola.
Salpique com as folhas de tomilho restantes e uma generosa pitada
de pimenta. Sirva morno.

Mousse de Camarão

Ingredientes

250g de camarão pequeno descascado e sem vísceras
2 tomates sem pele e sem semente picados
3 colheres sopa de cebola picada
1 dente de alho amassado
2 colheres de sopa de óleo
1 colher de sopa de manteiga
250 g de creme de leite fresco
1 envelope de gelatina em pó sem sabor
3 colheres de sopa de ciboulette picada
2 colheres de sopa de manjericão picado
meio copo de vinho branco seco
Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo

Refogue os camarões com a manteiga, azeite, cebola, tomate e
alho.
Junte o vinho branco e deixe cozinhar em fogo baixo por 5
minutos.
Acrescente o sal e a pimenta-do-reino.
Deixe esfriar e passe no processador.
Junte a ciboulette e o manjericão.
Dissolva a gelatina em meia xícara de água e leve em banho-maria;
junte ao camarão.
Bata o creme ligeiramente.
Junte o camarão, misturando bem.
Unte uma forma única ou pequenas formas individuais com óleo de
soja.
Enforme a mousse.
Deixe gelar por no mínimo 6 horas.

Rocambole de Laranja


Ingredientes

- 12 ovos
- 500 g de açúcar
- 75 g de amido de milho dissolvido em 300 ml de suco de laranja
- raspas de 1 laranja
- 500 g de açúcar para polvilhar

Modo de Preparo

1º - Numa tigela coloque os ovos e o açúcar e bata (com um
batedor de arame) por 2 a 3 minutos.

2º - Aos poucos adicione o amido de milho dissolvido em suco de
laranja batendo sempre, ainda à mão. Acrescente as raspas de 1
laranja e misture bem.

3º - Divida a massa igualmente em 2 assadeiras (30 cm X 40 cm) já
untadas, enfarinhadas e forradas com papel alumínio também untado
e leve ao forno pré-aquecido a 170 graus por 18 a 20 minutos.
DICA: O ponto certo é quando a massa começar a formar bolhas

4º - Retire as assadeiras do forno e polvilhe bastante açúcar
sobre as duas massas.

5º - Coloque sobre uma das massas uma folha de papel manteiga e
vire a massa sobre as costas de uma outra assadeira (vazia).
Espere esfriar, retire o papel manteiga e polvilhe mais açúcar.

6º - Enrole a massa como um rocambole. Coloque este rocambole
sobre a outra massa e enrole-os juntos. OBS: esta é uma massa
muito fina, por isso é preciso as duas massas para formar um
rocambole. Polvilhe açúcar de confeiteiro e decore com raspas de
laranja cristalizada.


Bom Apetite!

Lombo na Pinga...



Uma receita simples e facil de fazer... para quem gosta de praticidade... aqui no Receitas de Panela também tem....


Deliciem-se...

Ingredientes

1 peça de lombo limpo, sem gordura
pinga
shoyu

Modo de Preparo

1) Cozinhe o lombo por cerca de 25 minutos em água fervente.
2) Corte em pedaços de 5 centímetros deixe esfriar.
3) Prepare o molho em um recipiente de vidro na proporção de 1
parte de pinga para 2 de shoyu, em quantidade suficiente para
cobrir a carne. Mergulhe as fatias, de modo que elas fiquem
totalmente cobertas.
4) Tampe bem para evitar que o sabor seja alterado. Após três
dias, a carne já pode ser consumida.

Pão de Queijo na Assadeira!!!


Para quem gosta de pão-de-queijo uma receita diferente e criativa...

Aproveitem....

Ingredientes

- 1 xícara e 1 quarto (chá) de óleo
- 1 xícara e 1 quarto(chá) de margarina derretida
- 8 ovos
- 200 g de queijo parmesão ralado
- 1 xícara e meia (chá) de amido de milho
- 3 xícaras e meia (chá) de polvilho doce
- 2 xícaras e meia (chá) de polvilho azedo
- 1 colher (sopa rasa) de fermento em pó
- sal a gosto

- 250 g de presunto em fatias
- 250 g de mussarela em fatias
- 2 tomates médios fatiados e temperados com sal e orégano a
gosto
- 1 copo de requeijão cremoso

- parmesão ralado para polvilhar
- margarina e farinha de trigo para untar

Modo de Preparo

1- No liquidificador coloque o óleo, a margarina derretida, os
ovos, o queijo parmesão ralado e o amido de milho e bata até
ficar um creme homogêneo.

2- Transfira o creme para uma tigela e adicione aos poucos o
polvilho doce e o polvilho azedo, mexendo com uma colher de pau
até soltar das laterais. Acrescente 1 colher (sopa rasa) de
fermento em pó e sal a gosto e misture bem

3- Despeje metade da massa numa assadeira retangular (com 40 cm X
28 cm) untada e enfarinhada. Distribua metade das fatias de
presunto, depois metade das fatias de mussarela, cubra com 2
tomates médios fatiados temperados com sal e orégano a gosto e
pingue colheradas de 1 copo de requeijão cremoso. Cubra novamente
com metade da mussarela e a outra metade do presunto em fatias.

4- Cubra com o restante da massa e polvilhe mais um pouco de
parmesão ralado. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 40
minutos ou até que a massa cresça e fique levemente dourada.
Corte em quadrados e sirva imediatamente.

Creme de Chocolate e Manjericão

Ingredientes

INGREDIENTES DO CREME DE MANJERICÃO
- 600 ml de leite
- 100 ml de creme de leite
- 10 g de folhas de manjericão
- 2 gemas
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 50 g de açúcar

INGREDIENTES CREME DE CHOCOLATE:
- 300 ml de creme de leite
- 300 g de chocolate meio amargo derretido em banho-maria
- Meio copo de requeijão
- 2 colheres (sopa) de açúcar

Modo de Preparo

1 - Numa panela em fogo médio coloque o leite e o creme de leite
e deixe ferver. Assim que ferver, desligue o fogo e adicione as
folhas de manjericão.

2 - Transfira esta mistura para o liquidificador e bata bem.
Passe por uma peneira e volte a mistura para a panela.

3 - Adicione as gemas, o amido de milho e o açúcar. Ligue o fogo
e deixe cozinhar até engrossar (+/- 5 minutos) mexendo sempre.
Reserve.

CREME DE CHOCOLATE:
1 - Numa batedeira coloque o creme de leite e bata até virar um
creme espesso (+/- 10 minutos). Desligue a batedeira e adicione o
chocolate meio amargo (já derretido em banho-maria), o copo de
requeijão e o açúcar e misture delicadamente. Reserve.

MONTAGEM:
Numa taça ou recipiente transparente coloque uma camada do creme
com chocolate, depois uma camada do creme com manjericão,
novamente creme de chocolate e leve para gelar.

Creme Mousse de Maracuja

Ingredientes

1 lata de leite condensado
1 lata de polpa de maracujá
1 lata de creme de leite
polpa de 1 maracujá com as sementes (opcional)

Modo de Preparo

Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e a
lata de polpa de maracujá. O resultado é um creme espesso, que
parece musse, sem levar gelatina. Cubra com a polpa de maracujá
com as sementes e leve para gelar por cerca de duas horas.

Frango ao Creme de Palmito com Maracuja

Ingredientes

01 frango picado em pedaços
01 vidro grande de palmito picado em rodelas grossas
300g de bacon em cubos pequenos
01 cebola media picadinha
02 cubos de caldo de galinha
02 dentes de alho amassadinhos
01 colher de sopa de molho de soja
meio litro de agua quente.
01 pimenta de bode amassadinha
02 colheres de sopa de suco de maracuja
cheiro verde
01 pitada de açucar

Modo de Preparo

leve o bacon ao fogo, deixe fritar, retire e reserve. deixe
apenas uma colher de sopa da gordura na panela e jogue o alho.
deixe dourar coloque a cebola, refogue e coloque o frango. deixe
corar bem, acrescente , a água, os tabletes de caldo de galinha
e deixe cosinhar. depois de cosido, retire os pedaços de grango,
desosse e o repique os pedaços. volte para a panela e acrescente
o molho de soja, metade do palmito, a pimenta e deixe até o
caldo engrossar um pouco e acentuar o sabor.
á parte, coloque a outra metade do palmito no liquidificador com
o suco de maracujá, uma xícara de água e bata bem.
misture este creme ao frango, coloque a pitada de açúcar, prove o
tempero e se necessário, coloque mais sal ou caldo sabor
galinha.
deixe ferver um pouco mais, desligue o fogo, acrescente o bacon e
o cheiro verde.
sirva com arroz branco e salada

Batata Duquesa

Ingredientes

1 kg de batata
1/2 xícara de leite
1 xícara de farinha de trigo
2 gemas(1/4 para pincelar)
2 claras em neve
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de sopa de queijo
ralado ( a Gosto)
10 gr de queijo parmesão.

RECHEIO:
Maionese.
Presunto picado.
Cheiro verde picado
1 cebola
Pequena ralada
Pimenta do reino
Azeitona picada.

Modo de Preparo

Passe as batatas no espremedor, ainda quente junte tods os
ingrediente e leve ao forno em um tabuleiro untado. Após o
cozimento espere esfriar e vire em um pano de parato ou papel
alumínio, coloque o recheio e vá virando até formar um rocambole.
Coloque as gemas por cima e ponha novamente no forno para dourar.
Sirva quente.

Feijão Tropeiro

Ingredientes

1/2 Kg de feijão
500 gr de bacon
500 gr de calabresa
1 prata e meio de couve
2 cebolas
5 dentes de alho
farinha de mandioca torrada
pimenta a gosto

Modo de Preparo

Cozinhe o feijão, depois escorra epasse ele em uma agua, escorra,
depois refogue todos os ingredientes e por ultimo o feijão

Baby beef

Uma famosa receita de muitos lares no Brasil e no mundo, mão na massa e bonna apetit



Ingredientes
1 colher de sopa de cheiro-verde
1 colher de sopa de mostarda
1 colher de sopa de molho de alho
1 limão (suco)
2 colheres de sopa de margarina
2 colheres de sopa de maionese
3 colheres de sopa de pasta de alho
500 g de filés de baby bife

Modo de Preparo

Passe os pimentões na água fervente com sal por 1 minutos
Escorra bem e reserve
Misture a mostarda, pasta de alho, a maionese e o sal
Passe esta pasta na carne
Coloque os filés em uma forma forrada com papel alumínio e untada com uma colher de sopa de azeite
Acrescente os pimentões e leve para assar
Bom apetite

Cookies!!!

Esta receita deixa todas as crianças doidinhas...

Cookies...


Ingredientes:

- 1 xícara (chá) de margarina
- 1 colher (chá) de sal
- 1 unidade de ovo
- 115 gr de açúcar
- 2 e 1/2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
- 2 colheres (chá) de essência de baunilha

Modo de Preparo:

Bata bem a manteiga e o açúcar até formar um creme homogêneo.
Acrescente o ovo e a baunilha; junte aos poucos a farinha e o
sal, misture bem e leve para gelar por 15 minutos.
Abra a massa e corte com a borda de um copo ou cortadores de
biscoitos.
Asse em forno moderado e pré-aquecido por 8-10 minutos ou até
estarem dourados. Decore a gosto.


Se Delicie!!

Bolo Gelado de Chocolate...

Pra quem gosta de chocolate, algo gelado e pratico para este verão....


Ingredientes:

Massa:

8 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de óleo
2 xícaras e meia (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de chocolate em pó
1/2 xícara (chá) de água morna
1 colher rasa (sopa) de fermento em pó

Recheio:

1 lata de creme de leite com soro
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de chocolate em pó
1 xícara (chá) de manteiga ( 200 gr.)

Modo de Preparo:

Massa:

bata as clara em neve firme e reserve.
bata as gemas o açúcar e o óleo até dobrar de volume
batendo sempre junte o trigo e o chocolate em pó,dissolvido na
água morna.
acrescente as claras e por último o fermento.
asse em forno médio ( 180 c ) em forno pré aquecido por 30
minutos em forma untada e enfarinhada.

Recheio:

bata o creme de leite o açúcar o chocolate em pó e a manteiga até
formar um creme homogênio.
depois do bolo frio corte ao meio coloque o recheio e coloque
também o recheio em cima do bolo.
leve á geladeira por 2 horas

Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate!

Falaremos hoje sobre um bolo que faz a alegria da garotada!


Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate..


Ingredientes:

Bolo:
2 à 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 xícara (chá) bem cheia de óleo
3 ovos
2 xícaras (chá) rasas de açúcar
3 cenouras médias picadas
1 colher (café) de açafrão
1 pitada de sal

Calda de chocolate:

1 xícara (chá) de achocolatado
1xícara (chá) de leite integral
1 colher (chá) de manteiga (opcional)
Modo de PreparoPreparo

Bolo:
Numa tigela grande, misture a farinha e o fermento peneirados. Em
um liquidificador, bata todos os ingredientes. Junte essa mistura
na mesma tigela com farinha e fermento. Mexa bem. Em uma forma
retangular untada e polvilhada com farinha de trigo coloque a
massa e asse em forno quente por cerca de uma hora.

Calda de chocolate:
Numa panela, misture todos os ingredientes, e leve ao fogo até
encorpar. Desenforme o bolo, e, ainda quente regue-o com a calda.



Experimente fazer esta delicia de bolo em sua casa... é pratico... é facil... e é Gostoso!!!

Enroladinho de Queijo e Presunto com Frango!!

Para quem gosta de diversidade na cozinha.. um prato cheio...


Ingredientes

300g de queijo mussarela
300g de presunto
1 peito de frango c/ osso
suco de 1 limão
2 dentes de alho
1 colher de azeite
1 pitada de orégano
sal à gosto
100g de azeitona picado
100g de champignon picado
1 cebola pequena picada
1 copo de requeijão

Modo de Preparo

RECHEIO:

Tempere o peito de frango com sal, orégano, alho e limão, em
seguida frite no azeite até dourar e deixe cozinhar. Deixe
esfriar e desfie o peito de frango. Em seguida misture a
azeitona, o champignon e a cebola. Reserve.

MONTAGEM:

Coloque uma fatia de queijo mussarela, sobre o queijo, coloque
uma fatia de presunto, em seguida coloque um pouco da mistura de
frango, e uma colher de café de requeijão e enrole, deixando a
mussarela por cima de tudo.

Monte vários rolinhos e coloque-os em uma travessa e leve ao
forno pré-aquecido.

Sirva com arroz branco, batata palha temperada e salada verde.

SIRI À IMPERIAL

Ingredientes

2 ovos
900g de carne de siri pura
1 colher de chá de molho inglês
1 colher de chá de páprica
3 xícaras de leite
3 colheres de sopa de suco de limão
1 pimentão médio verde picado
1/4 xícara de farinha de trigo
3 colheres de sopa de manteiga ou margarina
1 colher de sopa de mostarda
sal e pimenta-do-reino a gosto

Preparo

Numa panela com capacidade de 2 litros, derreta a manteiga em fogo baixo; adicione o pimentão verde e cozinhe até ficar macio, mais ou menos 5 minutos. Adicione a farinha de trigo , a mostarda, sal e pimenta a gosto, o molho inglês e a páprica e mexa até ficar bem misturado. Acrescente lentamente o leite e o limão, mexendo constantemente e deixe cozinhar até que o molho engrosse e levante fervura. Retire a panela do fogo. Ligue o forno (180ºC).

Bata ligeiramente os ovos numa xícara, adicionando 1/4 de xícara de molho quente, mexendo rapidamente. despeje lentamente a mistura de ovos na panela com o molho mexendo delicadamente. Despeje a mistura numa fôrma refratária com capacidade para 1 1/2 litro, untada, e asse por cerca de 1 hora

Sanduba de Pipino


Hoje teremos uma velha especialidade da culinária franco-picareta: Le Sanduí de Cornichóns, mais conhecido no vulgo como Sanduba de Pipino.

Negossiguintch.

Ingredientes:
  • Pão preto em fatias. O melhor do Brasil é o Wickbold, mas pode arriscar outra marca se você for trouxa.
  • Cornichóns. Basicamente isso é só um pepininho em conserva. Ele é muito feio e esquisito, parece uma piroca de um alienígena muito feio. E ele vei boiando numa água salgada muito da suspeita, cheio de sementes flutuando. É uma das comidas mais feias que você já viu na sua vida. E é assombrosamente gostosa.
  • Queijo prato. Não me venha com mussarela, parmesão, ou outras picaretagens. Quando a vida pede um queijo prato, dê a ela um queijo prato. Nem mais, nem menos.
  • Maionese. Hellmann's, Gourmet, Mayonegg's, Minasa... por mim tanto faz. Eu gosto da Hellmann's.
  • Mostarda. Heinz, ou Hemmer. Porque meu estômago não é pinico.
  • Cebola. Cebola crua. Daquelas que arde. Que faz a gente chorar. Se você não gosta de chorar sem motivo, eu posso te contar a história da minha vida. Ou então pisar no seu pé.
OK, tudo preparado? Agora é simples. Primeiro você dá uma tostadinha de leve em um dos lados do pão. Isso vai ajudar o sanduíche a não esfarelar depois. Cubra um dos lados de cada fatia do pão preto com maionese e mostarda - uma camada bem fina de cada lado, para evitar desastres. Coloque um pouco de pepino cortado em fatias, e umas rodelas de cebola crua. Complete com o queijo prato. Eu costumo colocar uma camada bem grossa, de aproximadamente 5mm, para compensar o sabor forte dos outros ingredientes do sanduíche.

Recomendo acompanhar com um copão de leite bem gelado, ou então uma bela cerveja importada.

Bife à milanesa

Aquele bife molinho, com aquela casquinha crocante, também está no receitas de panel. Vamos conferir.

Ingredientes

1/2 kg de bifes ( patinho, alcatra, mignon )
3 ovos batidos
farinha de rosca
farinha de trigo
3 dentes de alho amassados
sal e pimenta do reino à gosto

Modo de Preparo

Tempere os bifes, bata os ovos em um prato fundo
Em outro prato coloque a farinha de rosca
Em outro prato o trigo
Em seguida, passe-os em farinha de trigo, em ovos batidos e, por último, em farinha de rosca
Frite os bifes mergulhando em óleo numa frigideira até que fiquem dourados
Ao retirar da frigideira coloque os bifes em papel absorvente para que a gordura em excesso seja absorvida

Dicaa...=)

Para fazer frituras como batatas, pastéis, coxinhas,mais sequinhas basta tirar um palito de fósforo da caixa e jogar direto na frigideira com o óleo ainda frio. Ligue o fogo, quando o palito de fósforo acender sozinho na frigideira, o óleo está na temperatura ideal para fritar o alimento desejado.Procure fritar os bifes de 1 em 1 ou no máximo 2 em 2 para fritar direito sem ficar encharcado de óleo.

Bacalhau à Mary

Ingredientes:
250 g de bacalhau
1 copo de azeite extra-virgem
2 ovos inteiros
5 dentes de alho
2 cebolas grandes
4 colheres de sopa de farinha de trigo
1/2 colher de sopa de manteiga
2 copos de requeijão
3 copos de leite
1 garrafa pequena de leite de coco
Queijo parmesão ralado e pimenta-do-reino a gosto
Coentro e cebolinha a gosto
1 pitada de açafrão

Modo de preparar:
Numa frigideira grande antiaderente, coloque 3/4 de copo de azeite extra-virgem. Adicione o alho partido mais as 2 cebolas grandes cortadas em pedacinhos. Deixe dourar. Em seguida coloque o bacalhau - o qual já deve haver sido hidratado, desfiado e passado no multiprocessador tornando-se assim uma espécie de farinha. Frite uns 2 minutos, mexendo bem e acrescente os 2 ovos crus. Continue mexendo para que tudo fique bem frito. Apague e reserve. Numa panela coloque o restante do azeite e a manteiga. Ao esquentar bem, coloque as colheres de farinha de trigo e frite até ficar moreninha. Vá colocando o leite para engrossar, e acrescentando o requeijão, 1 colher de sopa bem cheia de queijo parmesão, o açafrão, o cheiro verde, a pimenta e o leite de coco. Apague. Use um refratário agora após misturar o bacalhau ao molho. Cubra tudo com o resto do queijo parmesão e leve ao forno para gratinar.

Torta Floresta Negra

Torta Floresta Negra!!


Pra você que gosta de chocolate e cereja.. a receita de hoje é um prato cheio!!!

Aproveitem!





Ingredientes Massa:

- 8 colheres (sopa) de açúcar
- 8 ovos
- 6 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó

Recheio / Cobertura / Decoração:

- 5 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro
- 1 litro de creme de leite fresco, gelado
- 2 colheres (chá) de essência de baunilha
- 200g de cereja ao maraschino
- 2 colheres (sopa) de kirsch (licor amargo de cerejas)
- 200g de chocolate meio amargo em raspas finas
- A calda das cerejas
- 300g de chocolate com leite (cobertura) em raspas
- Açúcar de confeiteiro para polvilhar a torta


Modo de Preparo:

Massa:

Bata o açúcar com os ovos até obter uma gemada fofa e clara. A
parte, peneire a farinha, o chocolate, o fermento e adicione a
gemada sem bater, mexendo devagar de baixo para cima. Coloque na
assadeira untada, com o fundo forrado com papel manteiga também
untado. Leve ao forno pré aquecido por 35 minutos a 180ºC.
Desenforme frio.

Recheio/ Cobertura:

Bata o açúcar de confeiteiro com o creme de leite e a baunilha em
ponto de chantilly. Reserve metade na geladeira.
Com uma faca, faça 2 pequenos cortes no sentido horizontal da
massa. Pegue um fio de linha e passe no corte fazendo movimentos
de "vai e vem" até cortar o bolo.
Repita a operação. Coloque um disco de massa na forma utilizada,
borrife com um pouco da calda já misturada com o kirsch (se não
achar use somente a calda das cerejas).
Espalhe a metade do chantilly, coloque as cerejas picadas
(reserve 16 inteiras) e o chocolate amargo. Coloque o outro disco
de massa e repita a operação.
No final borrife a massa com a calda e cubra todo bolo com
chantilly. Distribua as raspas de chocolate sobre o bolo.
Polvilhe com açúcar de confeiteiro e decore com as cerejas.
Mantenha na geladeira até servir.



Bolo de fubá

O bolo mais famoso nos territorios tupiniquins, não poderia deixar de ser postado não é mesmo?
A receita simples torna uma tarde de domingo deliciosa. Abaixo vamos conferir a tão famosa receita.

Ingredientes:

200 grs de manteiga ou margarina
2 xícaras de fubá.
2 xícaras de açúcar
1 xícara de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento
200 ml leite ou 1 vidro de leite de coco
3 ovos.

Modo de Preparo:

Bater o açúcar com a manteiga, colocar os ovos e continuar
batendo. ir misturando aos poucos a farinha e o fubá. coloque o
leite e por último o fermento. untar e enfarinhar um
tabuleiro,levar
ao forno pré-aquecido 180 por 40 min.